Чтобы понять, какую сушку для посуды выбрать в шкаф, достаточно трех цифр: ширины модуля, количества тарелок, которые вы обычно моете вручную, и того, есть ли у шкафа дно. Стандартный вариант — двухъярусная сушка из нержавейки под навесной модуль 60 или 80 см над мойкой: наверху тарелки, внизу чашки и стаканы, под ними поддон для воды. Для кухонь с посудомоечной машиной сушку нередко ставят меньшего размера или переносят в выдвижной ящик.
Ширина и вместимость
Сушку подбирают по ширине шкафа, но не по наружной, а по внутренней. Для модуля 60 см из ЛДСП 16 мм внутренний проем — 56,8 см, и сушки «на 60» рассчитаны именно на такой размер. Проверьте это заранее: если боковины 18 мм, внутренний размер меньше на 4 мм, и некоторые модели входят впритык.
| Ширина модуля | Тарелок на верхнем ярусе | Чашек и стаканов внизу | Для кого |
|---|---|---|---|
| 40 см | 8–10 | 6–8 | один человек, кухня с посудомойкой |
| 50 см | 10–14 | 8–12 | пара, мини-кухня в студии |
| 60 см | 14–18 | 12–16 | семья из 2–3 человек |
| 70 см | 16–20 | 14–18 | семья 3–4 человека |
| 80 см | 20–24 | 16–20 | большая семья, частые гости |
| 90 см | 22–26 | 18–22 | нестандартные шкафы над широкой мойкой |
Количество зависит от шага решетки и диаметра тарелок, поэтому это ориентир.
Расчет на семью из четырех человек
Если посудомойки нет, после ужина на сушке оказывается 4 глубокие тарелки, 4 мелкие, 2–3 салатника, 4 чашки и 4 стакана. Тарелок с салатниками около 11, чашек и стаканов — 8. Сушка 60 см покрывает это с запасом, но после праздника места не хватит. Если гостей принимаете часто, а стена позволяет, берите модуль 80 см.
Мини-кухня или хрущевка: когда над мойкой нет шкафа
В кухнях 5–6 м² мойку иногда ставят у окна или под газовой колонкой, и навесного модуля над ней нет. Тогда сушку переносят в ближайший верхний шкаф, а под ним в столешнице или в мойке делают крыло для стекания воды. Еще один вариант — двойной держатель внутри нижнего модуля рядом с мойкой. Он вмещает меньше, около 10–12 тарелок, но зато посуда не стоит на виду, а в узкой кухне это важно.
Если же шкаф над мойкой есть, но высота навесного ряда в хрущевке сделана под потолок и модули 90 см, сушку ставят в нижнюю часть шкафа, а над ней размещают полку для редко используемой посуды. Учтите: верхний ярус сушки тогда окажется на высоте около 1,7 м, невысокому человеку туда ставить тарелки неудобно.
Какую сушку для посуды выбрать в шкаф по материалу
| Материал | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|
| Хромированная сталь | доступная, легкая, блестит как новая | при сколе покрытия появляются точки ржавчины |
| Нержавеющая сталь | не ржавеет, служит годами, выдерживает частое мытье | дороже, бывают подделки под нержавейку |
| Порошковое покрытие | можно в цвет кухни, например антрацит | краска со временем трескается на сгибах |
| Алюминиевая рама с пластиковыми держателями | легкая, не ржавеет | пластик желтеет и становится хрупким |
Простой способ проверить нержавейку в магазине — магнит. Многие пищевые марки нержавеющей стали, например AISI 304, магнитятся слабо или почти не магнитятся. Хромированная проволока притягивает магнит сильно. Это не стопроцентный тест, но помогает отсеять самые дешевые подделки.
Поддон, открытое дно и вентиляция
Есть два подхода к организации шкафа с сушкой.
- Шкаф без дна. Вода с посуды капает прямо в мойку. Это работает, если сушка стоит строго над чашей, а не над столешницей. Поддон все равно желателен под нижний ярус, чтобы капли с тарелок не попадали на чашки.
- Шкаф с дном и поддоном. Классический вариант. Поддон из пластика или нержавейки ставят на нижнюю раму, его нужно регулярно выливать и мыть. Дно шкафа под поддоном лучше защитить: кромка 2 мм по переднему торцу и герметичный стык с боковинами.
Внутри шкафа с влажной посудой скапливается пар. Если дверь закрыта постоянно, на ЛДСП появляется конденсат, а на поддоне — налет и запах. Помогают простые меры: оставлять дверцу приоткрытой минут на 20 после мытья, периодически протирать стенки насухо, выбирать фасады с хорошей кромкой.
Альтернативы встроенной навесной сушке
- Выдвижная сушка в нижнем ящике. Держатель для тарелок с пластиковыми или деревянными стойками ставят в ящик шириной 60–80 см. Тарелки хранятся вертикально и легко достаются. Удобно, если основная посуда моется в посудомойке и сушить нужно немного.
- Угловая сушка. Существуют модели для навесного углового модуля, но вместимость у них меньше, а монтаж сложнее.
- Сушка с подъемным фасадом. В шкафу с газлифтом или поворотным механизмом доступ к сушке открывается целиком, руками не мешает дверь. Хорошо подходит, когда над мойкой стоит широкий модуль 80–90 см.
- Открытая сушка на рейлинге. Висит на стене под шкафами. Освобождает модуль, но заметна и требует идеального порядка.
Ошибки при выборе и установке
- Сушка не над мойкой. Если модуль сдвинут относительно чаши, вода с тарелок течет на столешницу и в стык у фартука.
- Слишком маленькое расстояние между ярусами. Для тарелок диаметром 27 см нужна высота верхнего яруса не меньше 30 см, иначе крупные тарелки не встанут.
- Сушка из тонкой проволоки на 80–90 см. Без центральной опоры она прогибается под стопкой мокрой посуды. Ищите модели с усиленной рамой.
- Купили сушку, не замерив внутреннюю ширину шкафа. Особенно часто это случается при замене старой сушки в уже собранной кухне.
В разделе «Кухни» навесные модули над мойкой можно укомплектовать сушкой под нужную ширину. Если у вас нестандартный шкаф, сообщите при заказе внутренние размеры, и вам подберут модель, которая встанет без подпиливания.
